Glasburk med musli och torkade fikon

Müsli med torkade fikon

Det är enkelt att köpa müsli i mataffären. Det tar aningen längre tid, och känns kanske en aning klämkäckt, att göra sin egna müsli, men då kan man å andra sidan lägga i precis det man vill ha och slipper fundera på vilka tillsatser som kan tänkas finnas i den butiksköpta. Här kommer ett väldigt oexakt recept på müsli. Slängs ihop efter eget tycke och smak alltså.

Recept

  • Blandade nötter (hasselnötter, valnötter, mandel, cashewnötter)
  • Blandade frön (solroskärnor, physilliumfrön, linfrö)
  • Några matskedar honung
  • Vatten
  • En skvätt olivolja
  • En nypa salt
  • Torkade fikon, russin eller annan torkad frukt

Så gör du:

  1. Sätt ugnen på 150 grader
  2. Hacka nötterna grovt, antingen för hand eller i en mixer
  3. Blanda alla ingredienser, utom den torkade, frukten i en bunke
  4. Lägg upp blandningen på en bakpappersförsedd plåt
  5. Sätt in i ugnen i ca 30 minuter. (Håll lite koll så det inte bränns)
  6. Rör om några gånger under tiden
  7. Om blandningen fått färg men fortfarande känns fuktig, stäng av ugnen och låt plåten stå kvar i eftervärmen ett tag. Låt svalna
  8. Hacka de torkade fikonen i mindre bitar
  9. Blanda ihop alltihop och häll över i en tättslutande burk

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *